Außen hui, innen pfui: Belasten Photoinitiatoren unsere Lebensmittel?
Eine hübsch bedruckte Lebensmittelverpackung landet bei den Meisten schnell im Einkaufswagen. Was viele nicht wissen: Im Farbdruck enthaltene Photoinitiatoren sorgen regelmäßig für Produktrückrufe, weil sie unsere Lebensmittel und damit womöglich unsere Gesundheit belasten. Doch was hat es mit «Photoinitiatoren» überhaupt …