Das bislang bekannteste Gesundheitsrisiko, das von Grüntee-Extrakt ausgeht, ist die mitunter tödlich verlaufende Leberschädigung. Eine aktuelle Studie zeigt nun auch einen Blutdruckanstieg als Nebenwirkung von Grüntee-Supplementen. Doch Teeliebhaber können aufatmen: Für das Heißgetränk scheint dies nicht zu gelten. Grüner Tee: …
Zur Wirksamkeit von Probiotika aus Joghurt & Co. gegen alle möglichen Erkrankungen gibt es ja längst meterweise Studienliteratur. Eine nun publizierte Studie dürfte aber eine ganz neue Erkenntnis liefern: Laktobazillen sind sogar wirksam gegen Sommerhitze-bedingte Erschöpfung. Wenn das mal keine …
Auf der VDOE-Mitgliederversammlung am 21. Juni wurde Kirsten Hummerich zur neuen Vorstandsvorsitzenden des BerufsVerbands Oecotrophologie gewählt. Die berufspolitische Vertretung der Oecotrophologen und verwandter Disziplinen repräsentiert insgesamt rund 4.000 Mitglieder. Im Interview erläutert Kirsten Hummerich ihre Ziele für die zweijährige Amtszeit. …
Psychopharmaka wie Antidepressiva und Schlafmittel gehören zu den am häufigsten eingenommenen Arzneimitteln in Deutschland. Leider besitzen diese Substanzen auch ein breites Spektrum an Nebenwirkungen, wodurch die Therapieadhärenz häufig reduziert bzw. eine Arzneimitteltherapie sogar unmöglich gemacht wird. Viele dieser Nebenwirkungen betreffen …
Die altersabhängige Makuladegeneration (AMD) ist bei Menschen über 65 Jahren die häufigste Ursache für Erblindungen. Neben fortschreitendem Sehverlust kommt es typischerweise auch zu verschiedenen Sehstörungen. Zahlreiche Supplemente versprechen wirksamen Schutz oder sogar Therapie. Doch was davon ist tatsächlich wirksam? Altersabhängige …
Die rasanten Entwicklungen in der Ernährungsmedizin stellen neue Anforderungen an die Qualifikation der Ernährungsfachkräfte. Uta Köpcke, Präsidentin des Verbandes der Diätassistenten, sieht in der Akademisierung eine wichtige Entwicklung und skizziert im Interview für Ernaehrungsmedizin.blog ihre Agenda für die nächsten Jahre. …
Die Häufigkeit allergischer Erkrankungen nimmt in westlichen Gesellschaften weiter zu. Als Motor dieses Trends werden neben Umwelteinflüssen auch zahlreiche Ernährungsfaktoren diskutiert. Ein aktuelles Buch widmet sich dem Zusammenhang von allergischen Erkrankungen und Darmbakterien – und verbindet damit zwei spannende Fachgebiete. …
In der Deutschen Trinkwasserverordnung ist für Nitrat ein Grenzwert von maximal 50 mg pro Liter festgelegt. Nun zeigt eine dänische Studie: Bereits deutlich unterhalb dieses Grenzwertes gibt es einen Zusammenhang zwischen Nitratgehalt und Darmkrebsrisiko. Vermutlich ist der aktuelle Grenzwert zu hoch …
