INTERPHARM 2018: Supplemente bei veganer und vegetarischer Ernährung
Eine überwiegend oder ausschließlich pflanzenbasierte Ernährung wird immer beliebter, ist jedoch unverändert häufig umstritten. Dabei ist die Gegenüberstellung von “Vegan oder gesund?” die falsche Frage. Berechtigt ist jedoch ein kritischer Blick auf die optimale Nährstoffversorgung. Denn neben den möglichen gesundheitlichen …